Zitronen Honig Limonade Rezept

Zitronen Honig Limonade schmeckt nicht nur bemerkenswert gut, sondern ist auch ein besonders gesundes Getränk. In der kühlen bis kalten Jahreszeit stärkt es enorm das Immunsystem. An einem heißen Sommertag wiederum bietet es eine herrliche Erfrischung.

Zubereitung von Zitronen Honig Limonade

Die Zubereitung von Zitronen Honig Limonade gelingt erfreulicherweise in wenigen Schritten, dauert etwa 20 Minuten und ist wirklich so einfach, dass sie sich auch Kinder selbst herstellen. Für vier Portionen wären je acht Zitronen und Esslöffel Honig sowie ein Liter Wasser nötig. Eine Portion entsteht mithin aus zwei Zitronen, zwei Esslöffeln Honig und einem Viertelliter Wasser. Zwei Zitronen sind eine Menge Vitamin C für ein einziges Getränk! Die Zitronen sollten unbehandelte (ungespritzte) Bio-Zitronen sein. Wenn es die gerade nicht im Handel gab, spülen Sie die handelsüblichen Zitronen aus dem Supermarkt unter heißem Wasser sehr gründlich ab und bürsten Sie anschließend auch noch die Schale gut ab. Bei Bio-Zitronen genügt ein normales Abspülen von eventuellem Schmutz. Trocknen Sie anschließend die Zitronen, damit Sie die Schale abreiben können. Stellen Sie sich eine nicht zu kleine Schüssel bereit und führen Sie die Zitrone über die Reibe, bis die Schale nicht mehr gelb ist. Die geriebene Schale kommt nachher in die Limonade. Nach dem Reiben zerteilen Sie jede Zitrone in zwei Hälften und pressen den Saft am liebsten von Hand mit einer Zitronenpresse aus. Fangen Sie ihn separat auf und gießen Sie ihn dann durch ein Sieb in einen hitzebeständigen Krug. In diesen kommt auch der Abrieb der Schalen. Zuletzt geben Sie den Honig dazu. Zitrone ist für sich allein extrem sauer. Ein Süßen mit Zucker verbietet sich für Freunde einer gesunden Ernährung, Süßstoff wirkt bei dieser natürlichen Limonade sehr unpassend. Honig verleiht ihr nicht nur die nötige Süße, sondern auch eine besondere Note und nicht zuletzt Konsistenz. Darüber hinaus enthält er wertvolle Nährstoffe, Vitamine und Mineralien/Spurenelemente wie Eiweiß, Kohlenhydrate, sehr wenige Ballaststoffe, kein Fett (!), Pantothensäure (Vitamin B5), Vitamin B3 (Niacin), Magnesium, Eisen, Kalzium, Kalium, Phosphor, Zink und Natrium. Zusammen mit dem Vitamin C der Zitrone ist das eine hervorragende Basis für ein gesundes Getränk. Bringen Sie nun Ihr Wasser zum Aufkochen und geben Sie es in den Krug. Anschließend rühren Sie alle Zutaten gründlich durch, bis sich der Honig aufgelöst hat. Sie können die Limonade heiß trinken.

Hervorragende Wirkung der Zitronen Honig Limonade
Im Winter fühlen sich Menschen mit einer leichten Erkältung nach einer heißen Zitronen Honig Limonade ziemlich schnell wieder fit. Das Vitamin C der Zitrone und die Inhaltsstoffe des Honigs pushen gemeinsam das Immunsystem. Das Getränk schmeckt immer herrlich belebend bis erfrischend (selbst wenn es heiß ist), abgekühlt ist es im Sommer ein ausgezeichneter Durstlöscher. Geben Sie in der heißen Jahreszeit Eiswürfel hinein und servieren Sie Ihre Zitronen Honig Limonade als kühle Erfrischung, gern auch in großen Longdrinkgläser mit einem Strohhalm, den Sie mit einer Zitronenscheibe garnieren.

Portionen: 4
Schwierigkeitsgrad: einfach
Zubereitungszeit: 20 Minuten

Zutaten:
8 Zitronen, unbehandelt
8 EL Honig
1 Liter Wasser, kochend